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刘扬帆夹起一块鸭肉,认真的看了一眼。
“在米国,我爸妈用一样的工序,一样的火候做出来的鸭子完全不是一个味道,我想念这一口好多年了……”
刘扬帆把鸭肉放进嘴里,一脸的享受。
他爷爷以前就是做盐水鸭的,那个味道他一直都记得。
自从去了米国之后,父母用同样的方法做出的鸭子,味道完全不对……
而今天这一盘鸭子,又让他吃出了小时侯的味道。
方淼也有同样的感触:
“小海店里的盐水鸭跟刘爷爷以前做的鸭子,味道一模一样,听说是专门秘制的,外面都买不到……”
易氏度假酒店里的盐水鸭酒店招牌中的招牌。
王有金研究多年,才成功復原了老金陵的味道,深受食客的喜爱。
“我吃第一口就觉得熟悉,是小时侯的味道……”
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